{"id":20997,"date":"2023-10-24T20:23:04","date_gmt":"2023-10-24T19:23:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.afrosmartshop.cm\/?post_type=product&p=20997"},"modified":"2024-10-06T08:09:11","modified_gmt":"2024-10-06T07:09:11","slug":"esesse-4-cotes-prekese-moulu-mami-tie","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.afrosmartshop.cm\/fr\/product\/esesse-4-cotes-prekese-moulu-mami-tie\/","title":{"rendered":"Esesse \u2013 4 c\u00f4t\u00e9s \u2013 Prekese moulu- Mami Tie"},"content":{"rendered":"\t\t
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4 cot\u00e9s (Esesse) est le nom camerounais (Sawa) du fruit de Tetrapleura tetraptera.
Il est \u00e9galement connu sous les noms suivants<\/p>\n

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  • 4 C\u00f4t\u00e9s (Cameroon),<\/li>\n
  • Osakirisa ou Oshosho en Igbo (Nigeria),<\/li>\n
  • Aidan en yoruba (Nig\u00e9ria et B\u00e9nin),<\/li>\n
  • Prekese au Ghana.<\/li>\n<\/ul>\n

    C’est le fruit de l’arbre Aidan, une plante appartenant \u00e0 la famille fleurie commune en Afrique tropicale.<\/p>\n

    L’Eses\u00e8 est une \u00e9pice tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e des chefs camerounais. On l’utilise principalement pour sa viande tr\u00e8s parfum\u00e9e afin de donner plus de saveur aux pr\u00e9parations. Au Ghana, les fruits et les fleurs sont utilis\u00e9s comme parfums et pour fabriquer des onguents \u00e0 base d’huile de palme. Ils sont souvent ajout\u00e9s au chocolat, dans les confitures et utilis\u00e9s comme aromatisant pour les biscuits.<\/p>\n

    Au Nigeria, notamment dans la culture Igbo et au Cameroun, les fruits (en morceaux) et les graines (souvent ferment\u00e9es) sont utilis\u00e9s en petites quantit\u00e9s comme condiment pour parfumer les sauces comme le mbongo et la sauce jaune.<\/p>\n

    Au Cameroun on utilise principalement sa viande tr\u00e8s parfum\u00e9e pour donner plus de saveur aux pr\u00e9parations. Le plus souvent, l’eses\u00e9 se trouve sur des march\u00e9s d\u00e9j\u00e0 \u00e9cras\u00e9s. Il suffit alors de le r\u00f4tir (\u00ab br\u00fbler \u00bb) puis de le broyer pour l’ajouter \u00e0 la pr\u00e9paration.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Mode d'emploi<\/h4><\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

    L’esese est utilis\u00e9 comme \u00e9pice pour la pr\u00e9paration de sauces et de marinades.<\/p>\n

    . Conservation Conserver \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, dans un endroit sec et \u00e0 l’abri de l’humidit\u00e9. Bien refermer apr\u00e8s utilisation.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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    Voici pourquoi vous devriez consommer les \u00c9pices de MAMI TI\u00c8<\/h4><\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

    \u2192 Aucun additif chimique
    \u2192 Sans conservateur
    \u2192 Sans cube<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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    Ingr\u00e9dients<\/h4><\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
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    • Esesse moulu<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      Utilis\u00e9 comme \u00e9pice dans les sauces et autres pr\u00e9parations. L’esesse, \u00e9galement appel\u00e9 4 faces, est le fruit du tetrapleura tetraptera.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21189,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[472,475,440,455],"product_tag":[1554,1553,1656,1547,1655],"class_list":["post-20997","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-alimentation","product_cat-huiles-epicerie-epices","product_cat-mic-made-in-cameroon-fr","product_cat-supermarche","product_tag-esesse-fr","product_tag-esesse-4-cotes-prekese-moulu","product_tag-free-delivery-fr","product_tag-mami-tie-fr","product_tag-warranty-guaranteed-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.afrosmartshop.cm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.afrosmartshop.cm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.afrosmartshop.cm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.afrosmartshop.cm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20997"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.afrosmartshop.cm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20997\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.afrosmartshop.cm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.afrosmartshop.cm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.afrosmartshop.cm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20997"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.afrosmartshop.cm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20997"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.afrosmartshop.cm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}